Memento Ep. 2: Kitchen Dance Songs (Archie Narendra)

Bincang-bincang bersama sosok pilihan tentang memaknai momen melalui lagu + mixtape yang dibangun dari lagu-lagu pilihan kontributor tamu = Memento, sebuah program yang dipandu oleh Irina Chatarina. Selamat mendengarkan dan selamat memasak.

Bintang tamu: Archie Narendra
Kontributor: Studiorama

Memasak di rumah nampaknya menjadi kegiatan yang menyenangkan bagi banyak orang semenjak pandemi terjadi. Untuk episode kedua Memento, Irina kedatangan Archie Narendra, seorang koki muda yang pernah bekerja di Le 58 Tour Eiffel, Paris serta The Hoxton, Amsterdam; dan kini sedang mendalami hasil bumi pertiwi untuk dijadikan bahan masak. Pada kesempatan ini, Archie membahas lagu-lagu yang kerap mengingatkannya tentang aktivitas memasak.

Tidak ketinggalan, Irina juga bertanya kepada teman-temannya di Studiorama perihal lagu yang mereka putar saat berlagak menjadi koki, dan juga menu yang cocok dimasak sambil mendengar lagu tersebut.

Tracklist:

A Tribe Called Quest – “Jazz (We’ve Got)”
“Latar musik untuk memproses 5 kg betis sapi menjadi sup rawon yang lezat.” -Archie Narendra-

Talib Kweli – “Hot Thing (Instrumental)”
“Pengiring saat mencacah bahan-bahan untuk membuat taco. Jadi lebih asyik karena mengikuti ritme.” -Irina Chatarina- 

CLBRKS & Conrad Mundy – “Chickens”
“Cocok untuk memasak ayam.” -Aldous-

St. Germain – “Rose Rouge”
“Mengingatkan terhadap masakan-masakan yang dipelajari di Paris.” -Archie Narendra-

Dua Saleh – “umbrellar”
“Nasi panggang kari cincang versi vegetarian, karena… kenapa tidak?” -Madrim Djody-

Orchestra Baobab – “Nijaay”
“Apapun yang berkaldu.” -Stefan Tirta-

Keletigui et ses Tambourinis – “Soundiata”
“Ayam biryani.” -Jason Harjanto-

De Frank Professionals – “Afe Ato Yen Bio”
“Seafood jambalaya di hari Minggu sore.” -Archie Narendra-

Al Massrieen – “Longa 79”
“Falafel atau ta’miyya.” -Xandega Tahajuansya-

The Esso Trinidad Steel Band – “I Want You Back”
“Memasak apa saja yang ditumis.” -Irina Chatarina-

Doctor’s Cat – “Watch Out! (Instrumental)”
“Ketika sedang mengaduk Carbonara.” -Hilarius Jason

Herbie Hancock – “Watermelon Man”
“Antara kari vegan, spaghetti aglio e olio, sup kacang merah, atau sekedar nasi goreng.” -Yogha Prasiddhamukti-

MF Doom – “One Beer”
“Ayam kodok. Cek video ini kalau Anda belum tahu apa itu ayam kodok.” -Adythia Utama-